8.2 C
Jonava
2024 / 03 / 29

Ant kraiko laikomų vištų kiaušiniai keičia rinkos paveikslą

Ar jau skaitėte?

- Reklama -

Lietuvoje perimamos Vakarų valstybių tradicijos – sparčiai populiarėja ant kraiko laikomų vištų kiaušiniai ir auga šios rinkos dalis. Tik praėjusiais metais Lietuvoje masiškai tiekti pradėti vadinamieji 2-ojo numerio kiaušiniai kol kas sudaro kelis procentus visos rinkos. Vis dėlto, anot verslininkų, situacija keičiasi tiesiog akyse, ir per artimiausius metus jie užims jau daugiau nei dešimtadalį kiaušinių rinkos.

Naujausiais statistiniais duomenimis, 55 % Europos Sąjungos šalyse parduodamų kiaušinių yra narvuose laikomų vištų, 25 % – ant kraiko (jie pažymėti skaičiumi „2“), o likusieji – kitose sistemose (laisvai vaikštančių, ekologiniame ūkyje) laikomų vištų. 2017 m. Lietuvos tiekėjams pradėjus rinkai siūlyti vis didesnį kiekį tokių kiaušinių bei kartu su prekybininkais vykdant aktyvią vartotojų edukaciją, ženkliai padidėjo tiek ant kraiko laikomų vištų kiaušinių pasiūla, tiek ir paklausa.

Didžiausią kiekį 2-ojo numerio kiaušinių Lietuvoje siūlo bendrovė „Groward Group“, į prekybos centrus tiekianti „Rido“ kiaušinius. Pasak Tomo Strumsko, įmonės vadovo, praėjusiais ketvirčiais šių kiaušinių pardavimai šalyje išaugo keleriopai.

„Žymų pardavimo augimą lėmė padidėjusi kiaušinių pasiūla ir išaugęs vartotojų sąmoningumas, domėjimasis, kokiomis sąlygomis yra laikomi paukščiai. 2017 m. „Groward Group“ pradėjo sparčiai modernizuoti paukštides ir didinti ant kraiko laikomų vištų skaičių. Šiais ir ateinančiais metais ši plėtra įgaus pagreitį, atidarysime gerokai daugiau tokių paukštidžių“, – teigia T. Strumskas.

Pasak prekybininkų, greta ženkliai išaugusios pasiūlos, pardavimų augimą lemia ir besikeičiantis pirkėjų požiūris.

- Reklama -

„Kol kas ant kraiko laikomų vištų kiaušinių paklausa neprilygsta laikomų narvuose, tačiau vartotojai tampa akivaizdžiai smalsesni, kritiškesni. Jeigu prieš metus dauguma pirkėjų imdavo kone pirmą pasitaikiusią pakuotę ir apžiūrėję, ar nepažeistas kiaušinio lukštas, ją ir nusipirkdavo, tai dabar daugelis renkasi daug atsakingiau. Vertinamas ne tik kiaušinių dydis, kilmės šalis, bet ir vištų laikymo sąlygos. Daug prisidėjome prie to, kad vartotojas būtų informuotas apie skirtingas kiaušinių rūšis bei galimybę rinktis. Mūsų skaičiavimais, ant kraiko laikomų kiaušinių pardavimai per metus išaugo net 63 proc. Augant paklausai, labai džiaugiamės ir augančia pasiūla, kurią sukuriame bendradarbiaudami su Lietuvos tiekėjais“, – sako „Maximos“ komercijos vadovė Vilma Drulienė.

Verslo atstovai tai sieja ir su platesnėmis sveikos, natūraliai gaminamos produkcijos populiarėjimo tendencijomis Lietuvoje. „Mūsų šalyje keičiasi požiūris į maistą ir aplinką apskritai, labiau vertinamas natūralumas, humaniškumas. Prie to prisideda ir aktyvi vartotojų edukacija. Vis daugiau žmonių žino, kad skaičiumi „2“ pažymėtus kiaušinius padėję paukščiai laikomi ant kraiko. Tai reiškia, kad jie turi daugiau vietos, gali vaikščioti, ištiesti sparnus, patiria mažiau streso ir diskomforto“, – sako Tomas Strumskas.

Pasak jo, Lietuvos rinką būtų galima palyginti greitai užpildyti 2 numerio kiaušiniais. Vis dėlto tokie pokyčiai negali būti vienašališki ir įvykti pernakt – tam ir dedamos nemenkos pastangos vykdant rinkos edukaciją, skleidžiant informaciją apie kiaušinius bei vištų laikymo sąlygas ir tuo pačiu nuosekliai didinant pasiūlą.

Ant kraiko laikomos vištos reikalauja daugiau priežiūros, gerokai didesnio laikymo ploto, lyginant su laikomomis narvuose, jos sulesa ir daugiau pašaro. Tai lemia maždaug 20 % išaugusią kiaušinio savikainą, tuo tarpu galutiniam vartotojui kaina padidėja apie 10 %. Panašus kainų skirtumas fiksuojamas ir kitose ES šalyse.

- Reklama -

„Groward Group“ skaičiuoja, kad auga ir atvėsintos bei šaldytos kiaušinių masės, virtų kiaušinių, kiaušinių miltelių pardavimai restoranams bei kavinėms, maisto produktus gaminančioms įmonėms, kurioms gamyboje būtini kiaušiniai. Randasi ir viešojo maitinimo įstaigų, kurios per ateinančius kelerius metus įsipareigoja nuosekliai mažinti, o galiausiai ir visai atsisakyti narvuose laikomų paukščių kiaušinių savo patiekalų gamyboje.

Naujų narvuose laikomų vištų projektų jau kuris laikas nebeplanuojanti įmonė, greta daugelio 2-ojo numerio plėtros projektų, planuoja pasiūlyti ir ekologiniame ūkyje ar laisvai laikomų vištų kiaušinių.

- Reklama -

Skrandžio skausmas: kodėl atsiranda ir kaip jo išvengti

Skrandis yra vienas iš svarbiausių virškinimo organų, atliekantis pagrindinį vaidmenį maisto perdirbime ir maistinių medžiagų įsisavinime. Skrandžio skausmas pažįstamas daugeliui – bent kartą gyvenime su juo yra susidūręs kone kiekvienas mūsų. Nors dažniausiai skrandžio...

Kada verta iškeisti didesnį būstą į mažesnį

Daug metų Lietuvoje didesnis būstas laikytas pranašesniu už mažesnes gyvenamąsias erdves. Tačiau keičiantis ekonominei padėčiai ir visuomenės vertybėms, šis suvokimas sparčiai keičiasi. Kas lemia mažesnių būstų populiarėjimą bei kokius aspektus reikėtų apsvarstyti prieš priimant...

Lietuvos ežerai praturtinti dirbtiniu būdu išveistais plačiažnypliais vėžiais

Žuvininkystės tarnybos vykdomi plačiažnyplių vėžių (Astacus astacus L) išteklių atkūrimo Lietuvos vandens telkiniuose darbai antri metai iš eilės yra sėkmingi. Praėjusiais metais pavyko dirbtiniu būdu išveisti ir į Veprio ežerą (Zarasų raj.) išleisti 2...

Reguliarūs pusryčiai ir subalansuota mityba – raktas į gerą moksleivių sveikatą

Vasaros laikotarpiu laisvesnius vaikų valgymo įpročius vėl grąžinti į rudenį grįžtančią rutiną tėvams yra tikras išbandymas. Specialistai atkreipia dėmesį, kad nuolat augimo procese esančių vaikų mityba turėtų būti nuosaiki, įvairialypė ir subalansuota bei ypač...

Duotas startas atsinaujinusiai Moterų Lietuvos krepšinio lygai

Penktadienį, rugsėjo 15 dieną, Panevėžyje surengtas Moterų Lietuvos krepšinio lygos (MLKL) atidarymas. Artėjantį 2023-2024 m. sezoną lyga pasitinka atsinaujinusi – iškilmingo renginio metu pristatytas naujasis generalinis lygos rėmėjas „SMART WAY“, o lyga nuo šiol...

Mirė pro ligoninės langą iššokęs pacientas

Mirė pro Biržų ligoninės langą iššokęs pacientas, praneša policija. Teisėsaugos duomenimis, šeštadienį, apie 22 val. iš VŠĮ Biržų ligoninės antro aukšto, per langą, iššoko pacientas (gim. 1981 m.), kuris nuo 2023 metų gegužės 15 d....

Darbo ateities tyrėja: į dirbtinį intelektą reiktų žiūrėti, kaip į vasaros praktikantą, kuris visą...

Dirbtiniam intelektui sparčiai skinantis kelią į visas darbo sritis, neretam kyla nerimas dėl ateities. Aalto universiteto darbo ateities tyrimų programos vadovė ir dėstytoja Herta Vourenma sako, kad pokyčius išgyvename visi, svarbiausia – prie jų...

Istorija iš gyvenimo: prostatos vėžys neaplenkia ir stipriausių

59-erių kaunietis Algirdas Jakimavičius atviras – jei galėtų laiką atsukti atgal, į savo sveikatą žiūrėtų kitaip. Prieš kelerius metus prostatos vėžiu susirgęs, jos operaciją patyręs vyras šiandien pasakoja, kaip ir daugelis, į pirmuosius organizmo...

Kaip po nerūpestingo vasaros sezono atgauti gerą fizinę formą?

Pasibaigus vasaros sezonui daugelis iš mūsų susiduria su nerūpestingų atostogų ir dinamiško gyvenimo ritmo pasekmėmis. Tačiau gera žinia ta, kad po vasaros sezono susigrąžinti sportinę formą yra gana nesudėtinga, jei tik nuosekliai laikysitės savo...

Žinoma vizažistė pataria: kaip atlikti nepriekaištingą makiažą su vos keliomis priemonėmis

Be makiažo nė dienos neįsivaizduojantys žmonės dažniausiai savo kosmetinėse turi begales produktų. Visgi, nors neretai kyla pagunda pirkti naujus produktus, savo grožio rutiną paįvairinti galima ir su jau turimais produktais. Žymi vizažistė Alina Silivanova-Alinka...

Maistas ir medžiotojai veja laukinius gyvūnus į kelius – artėja žvėrių aktyvumo pikas

Ruduo – kone klastingiausias laikotarpis vairuotojams. Po vasaros į gatves sugrįžta didesni eismo srautai, ilgėja tamsusis paros metas, padažnėja krituliai. Papildomų iššūkių keliuose kelia ir tradiciškai rugsėjo pabaigoje bei spalį suaktyvėjęs gyvūnų judėjimas. Dėl...

Plaukų slinkimo problemoms spręsti – ne „stebuklingi“ šampūnai

Įprastai žmogus per dieną praranda 40-150 plaukų, bet šis skaičius gali stipriai padidėti dėl netinkamos jų priežiūros ar bendros žmogaus organizmo būklės pablogėjimo. Į holistinio požiūrio „AUM Wellness Clinic“ grožio pusryčius, susirinkęs gausus būrys...

Falafelių dienos proga kulinarė siūlo jų pasiimti į pikniką: patiks skubantiems (receptas)

Falafelių dienos proga kulinarė siūlo jų pasiimti į pikniką: patiks skubantiems (receptas) Traškūs išorėje ir minkšti viduje – avinžirnių falafeliai užkariauja ne tik veganų virtuves: tradicinis Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros šalių patiekalas puikiai pritaikomas...

„Paysera“ Europos klientams pristato šaltibarščių spalvos mokėjimo kortelę

Lietuviška finansinių technologijų įmonė „Paysera“ pristatė šviesiai rožinę, arba tiksliau sakant, lietuviškų šaltibarščių spalvos „Visa“ mokėjimo kortelę. Tai yra trečioji naujo dizaino mokėjimo kortelė nuo praėjusių metų pavasario, kai įmonė pristatė naują logotipą ir...